国画动物鹌鹑怎么画的好看_国画名家画鹌鹑欣赏

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本文目录一览：

• 1、熏鹌鹑怎么吃
• 2、鹌鹑的做法
• 3、鹌鹑图是谁的作品
• 4、鹌鹑怎么炖

熏鹌鹑怎么吃

第一步，准备好鹌鹑、香叶、茴香、生姜、冰糖、料酒和酱油。第二步，将鹌鹑直接处理后洗好了，放入锅中加上水烧煮，将鹌鹑捞出后北洋，生姜直接切片。第三步，备好锅加上油直接将鹌鹑下锅翻炒，加上点料酒翻炒。

鹌鹑3只、葱半根、姜3片、干辣椒2个、桂皮1块、八角1个、花椒20粒、香叶1片、盐适量、单晶冰糖小粒5粒、黄酒20克、醋适量（涂抹鹌鹑表面用）、大米一小把、红茶15克、散红糖25克、锡纸一张。

将鹌鹑蛋放入凉水锅内，用小火煮熟，捞出后剥去蛋壳，在蛋的表面轻轻划 上几道浅刀口。用料酒，酱油、精盐、味精、白糖25克调匀，将鹌鹑蛋放入腌一会。

清蒸烟熏鹌鹑一般情况下，清蒸来30—40分钟就可以了。

烟熏鹌鹑一般也需要需半小时左右才能保证整只鹌鹑熏透熏熟并且有入味，当凶手之后的食物再次加热的时候，我们可以选择用烤箱烤制，这样味道是不会有影响的。

鹌鹑的做法

1、做法：鹌鹑洗净沥干水，用刀拍松，放入容器内，加入全部调料（除不加干淀粉、芝麻油、菜籽油外）搓匀，腌约30分钟入味。鹌鹑入蒸锅蒸至熟烂取出，沥去汤汁，去掉调料渣。干淀粉撒在鹌鹑上沾匀。

2、【做法】①首先将鹌鹑清洗干净哦，去毛去掉内脏，之后剁成块。②鹌鹑放入热水锅中焯几分钟，之后捞起。③枸杞、黄精洗净，黄精可以润肺，而且能补肾，强化筋骨。

3、鹌鹑的做法有香酥鹌鹑、香辣炒鹌鹑、百合莲子鹌鹑汤、红焖鹌鹑、花胶鹌鹑汤。香酥鹌鹑：香酥鹌鹑是以鹌鹑、淀粉为主料的菜品。吃起来外酥里香，肉质细嫩，外皮酥脆，鹌鹑的肉香中还混合着白芝麻的香味，真是越嚼越香。

4、做法：将鹌鹑原只洗净，黑木耳、田七浸透洗净，生姜切片，葱切段。锅内加水烧开，放入姜片、鹌鹑稍煮片刻，清血污，捞起待用。

5、爆炒鹌鹑。材料：鹌鹑3只（已宰杀好，重约300克）、辣椒2个、生姜、葱、料酒、胡椒粉、生抽各适量。

6、鹌鹑的做法：红烧鹌鹑 食材准备 鹌鹑3只，香叶适量，茴香，生姜，冰糖适量，料酒，酱油适量。

鹌鹑图是谁的作品

1、《鹌鹑图》是明代诗人童轩创作的一首诗。《鹌鹑图》该诗以描绘鹌鹑为主题，通过细腻的描绘展现了鹌鹑生动的形象和生存状态。

2、鹌鹑图是齐白石的作品。齐白石是中国近现代的著名书画家，他的画作中，以花鸟画最为出色，被誉为花鸟画巨匠。在他的花鸟画中，鹌鹑是一个常见的题材。齐白石画的鹌鹑，生动逼真，栩栩如生，极富生活气息。

3、《鹌鹑图》，朱耷以鹌鹑自喻，着意夸张了鹌鹑的眼睛，眼圈画的特别大，眼珠已经顶到了 眼眶的上角，表现出了一种昂首向天，白眼看人，冷峻孤傲的气质。朱耷擅花鸟、山水，其花鸟承袭陈淳、徐渭写意花鸟画的传统。

4、他的作品往往以象征手法抒写心意，如画鱼、鸭、鸟等，皆以白眼向天，充满倔强之气。这样的形象，正是朱耷自我心态的写照。

5、《春色满院关不住》被石景宜、刘紫英伉丽文化艺术馆收藏。《国画》被烟台王懿荣纪念馆收藏。《鹌鹑图》入选宁夏自治区宣传部、文化厅、文联、画院主办的“全国画院作品邀请展”，并被宁夏书画院收藏。

6、都有收藏价值。这里特别提出的是——润格是不靠谱的一种参考，主要还是看市场，还有自己对作品的了解，就像我上面说的。不好意思，只能说这么多，主意还是要自己拿，别人说的都只能作为参考。

鹌鹑怎么炖

1、萝卜炖鹌鹑 材料：鹌鹑1只，水萝卜1把，葱，姜，党参，黄芪，当归，花椒，盐。做法：锅上火注入清水，把小鹌鹑进去，开锅后撇去血沫把葱，姜，党参，黄芪，当归，花椒放入小火炖上二十分钟左右。

2、红莲杞子鹌鹑汤（补心血、健脾胃）材料 鹌鹑3只，去芯莲子50g，红枣20g，枸杞子5g，生姜4片，食盐适量。做法 去芯莲子开水发好；红枣去核、洗净、切薄片；枸杞子用温水洗净泡好。

3、鹌鹑宰杀洗净，剁去头和爪，鸟身分成4块，放清水里浸泡半小时。去血水，装入大品锅里，加盐、味精、绍酒、葱姜、淮山药、枸杞子、清水（8成满）。放蒸笼里蒸45分钟左右至酥烂取出，拣去葱姜，原锅上桌。

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